hot sweet shrimp
Inspirasi dateng pas makan udang di Jimbaran, ngeliat dari cara makannya si mas keliatan tuh klo dia suka banget ma udangnya, emang enak sih rasanya manis, asam & pedas. Langsung deh googling resep, dapet juga di blog nya orang, ngintip ah.. (dah ijin qo ma org nya hehe.. )
Untungnya semalem jadwal si mas maen badminton, jadi dinner nya kan agak telat krn bersiin udangnya aja satu2 lama banget, baru kali ini masak udang yg gede, kotoran di punggung nya kan mesti dibersiin tuh, susah jg ya..ibu2 ada yg tau cara belah punggung udang yg gampang 'n cepet??
Saat implementasi ternyata banyak bahan yg kurang nih, kaya tomat, minyak wijen, saos tomat hehehe.. Tomatnya keabisan jadi aku ganti aer asem jawa hihi.. trus krn ga pake minyak wijen, bumbunya jd kekentelan, krn kita sukanya pedes jd ganti pake saos sambel..
Hasilnya de re deng.. kaya dibwah ini nih.. ( qo agak item ya, aslinya sih merah, camera nya pas2an sih.. ngeles pdhal yg moto amatiran:D )
klo rasanya.. mas bilang sih mm...bisa deh saingan ma yg di jimbaran, klo disana
harganya 125rb/0.5kg, masakanku klo dijual si mas berani bayar 50rb/0.5kg (walah qo masih jauh ya hik..) ga deng..katanya enak sih pedeees.., krn gada tomat jadinya udang manis pedas, asamnya ngilang hehehe....
3 comments:
Wah, limapuluh ribu mahal amat !! Pasti wenak niiih. Mama Razzan gak pinter masak niiih :( Kalo aku nanyak ke suami mo dimasakin apa, suami bilang "eeehm, beli ajah maa...biar gak cape" kekeke, alasan padal gak mau makan masakan ancuur...hihihihi
ga juga mba, aku jg baru belajar hehe..
klo Mama Razzan kan dah sibuk ngurus Razzan ya, ditambah masak wah ntar tambah langsing deh ;)
wah srup2 enak ni kayanya
Post a Comment